Bari X Kaffee Server 1,3

Der Bari X Server ist ein Produkt, das das Kaffeetrinken sowohl für professionelle Anwender (Baristas) als auch für bewusste Kaffeetrinker angenehmer macht.

Ein wichtiges Ziel bei der Entwicklung der Kaffeeserver Bari X war es, ein Geschmackserlebnis zu schaffen, das dem „Cupping” in eleganten Catering-Locations sehr ähnlich sein sollte.. Am Ende dieser Entwicklung steht nun ein Produkt, dessen Anwendung so nah wie nur möglich an die Technik der Profis heranreicht, das laute „Nippen“ jedoch entfallen lässt.

Damit haben Baristas nunmehr ein Werkzeug an der Hand, welches durch intensive Sauerstoffanreicherung, also durch das Schleudern des Kaffees im Kannenkörper, immer wieder neue Aromen und Säuren hervorbringt, ihn komplexer werden lässt und die Wartezeit verkürzt. Das Abschmecken mit einem Löffel entfällt dabei komplett.

Unser Ziel war es nicht, herauszufinden, welcher Kaffee besser schmeckt - der klassisch aus der Kaffeekanne servierte oder der aus der Bari X. Unser Bestreben war, dem Anwender zu ermöglichen, den Geschmack des Kaffees zu ändern, wie und wenn er dies wünscht.

Die Unterschiede sind signifikant und die Veränderungen enorm, denn wie sich die Stimmung der Menschen ändert, ihre Vorlieben und Neigungen, so ändert sich auch der Geschmack für Aromen.